Description
Хочу запропонувати вашій увазі дуже смачний варіант приготування курячих гомілок - може комусь у свята знадобиться ця ідея. Ніжки вийшли чудові! Частуйтесь!
Ingredients
-
Бальзамік
50 мл
-
Сіль
2 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Вода мінеральна
1,5 л
-
Соєвий соус
100 мл
-
Розмарин
2 г
-
Лист лавровий
3 шт
-
Паприка солодка
2 ст. л.
-
Каррі
1 ст. л.
-
Оливкова олія
70 мл
-
Часник
7 зуб.
-
Перець чорний
2 г
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Гомілка куряча
12 шт
Cooking
Куриные голени вымыть и обсушить.
Вылить в кастрюлю минеральную газированную воду.
Соединить в пиале бальзамик, соевый соус, соль, сахар и розмарин и добавить к минеральной воде.
Замочить голени в кастрюле на часа четыре.
После окончания достать и намазать смесью из карри, паприки, оливкового масла (я ещё добавила "специи для курицы").
Укрыть фольгой и запекать в духовке около часа при температуре 180 градусов.
Начинаем делать соус.
Измельчить чеснок, добавить чёрный молотый перец, оливковое масло, выдавить сок лимона.
Накрошить зелени (у меня петрушка).
Взбить блендером до состояния соуса.
А вот и наши голени готовы! Я дважды промазывала их во время запекания-смотрите какие румяные!
Очень ароматный ужин готов-подавайте голени с чесночным соусом-невероятно вкусно и ароматно! приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.