Description
Сьогодні на форумі дівчинки порушили питання про рецепти сметанника. Начебто й не довго обговорювали, але підступна думка – сьогодні ж спекти чогось – міцно засіла в моєму мозку. Не довго думаючи? порилася у старих кулінарних книжках і знайшла цей рецепт.
Ingredients
-
Сметана
200 мл
-
Цукор
200 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Маргарин
1 ст. л.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Сіль
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Родзинки
-
Горіхи грецькі
-
Чорнослив
-
Курага
-
Мед
-
Лимон
-
Цукор
300 г
-
Сметана
300 г
Cooking
Смешать все ингредиенты для теста, соду всыпать перед мукой.
Замесить тесто, оно должно быть мягким и эластичным. Порезать его на 6-7 частей.
раскатать лепешки и намазать начинкой. НАМАЗКА: все фрукты, орехи , мед и лимон в равных количествах перемолоть на мясорубке. У меня такая начинка стоит в холодильнике, поэтому я ее сегодня не делала, а воспользовалась готовой. Но начинка может быть любой на ваш вкус. Естественно сладкая.
Скатать лепешки в рулеты и запечь в духовке на среднем жару(180). Время запекания-20-25 минут. Но смотрите по своей духовке.
Готовые рулеты порезать на кусочки толщиной 4-5 см. и уложить в форму для торта
Сахар и сметану взбить и залить кремом рулетики. Поставить в холодильник на пару часов.
Достать из холодильника, украсить на свой вкус. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.