Description
На свій страх і ризик, тому що на сайті вже близько 200 рецептів котлет, викладаю свій рецепт, може, кому і знадобиться. Коли збираємось із друзями на рибалку, я зазвичай готую їх на закусочку під першу горілку, поки смажаться шашлички. Дуже швидкі у приготуванні котлетки одразу з гарніром. Мінімум зусиль, а результат – 23 великі смачні котлети з тонким ароматом багаття. Рецепт розрахований на велику компанію.
Ingredients
-
Олія
60 мл
-
Перець чорний
-
Чебрець
-
Сухарі панірувальні
-
Рідкий дим
1 ст. л.
-
Сіль
-
Томатна паста
3 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цибуля біла
3 шт
-
Крупа гречана
1 стак.
-
Печериці
200 г
-
Грудка куряча
800 г
-
Фарш м'ясний
300 г
Cooking
Куриную грудку, лук, шампиньоны промалываю при помощи кухонного комбайна. В большую миску помещаю все ингредиенты, кроме подсолнечного масла и панировочных сухарей.
Тщательно перемешиваю.
Формирую котлетки, обваливаю их в панировочных сухарях Выкладываю на противень. Каждую котлетку поливаю чайной ложкой подсолнечного масла.
Помещаю в предварительно разогретую духовку до 190 градусов и запекаю 20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.