Description
Дуже смачні та ніжні млинці з житнього борошна. Вважається, що житнє борошно менш калорійне ніж пшеничне, тому вироби з нього підходять для тих, хто стежить за своєю фігурою :)
Ingredients
-
Борошно житнє
2 стак.
-
Молоко
500 мл
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Яйце куряче
4 шт
-
Дріжджі
0,5 пакет.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
Cooking
400 мл молока подогреть, добавить соль, сахар, дрожжи,
Всыпать всю муку
Замесить тесто и поставить в теплое место на 20 минут
Желтки отделить от белков
В сотейнике подогреть оставшееся молоко, добавить в него масло и желтки, хорошо перемешать.
Добавить эту смесь в наше тесто, хорошо перемешать и снова поставить в теплое место, на 30 минут.
Белки хорошо взбить
Добавить в тесто
Аккуратно перемешать
И сразу выпекать как обычные блины.
Вот и готовы наши красавцы - блинчики. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.