Description
Проста і дуже ситна страва. Як і багато інших запіканок - готується швидко і легко. Подається тільки свіжою, хоча, як і в моєму випадку, запіканка буде з'їдена швидко. Ця запіканка готувалася в мультиварці.
Ingredients
-
Рис коричневий
1 стак.
-
Фарш курячий
200 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Вершки
50 мл
-
Баклажан
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Сіль
1 ч. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Горіх мускатний
1/3 ч. л.
Cooking
Отварите до полуготовности рис. У меня рис индика коричневый. Измельчите лук. Смешайте в миске рис, фарш, лук, соль, паприку и мускатный орех (измельченный).
Взбейте яйца со сливками. Добавьте к рисовой массе и перемешайте. Смажьте чашу маслом. Выложите на дно 1/3 массы.
Помойте морковь и баклажан. Почистите. Нарежьте тонкими пластинами. Выложите пластинки баклажана на рис. Можно немножко посолить.
На баклажан выложите еще треть рисовой массы. А затем пластинки моркови.
Затем оставшуюся часть рисовой массы. Помойте и порежьте тонкими пластинками помидор. Выложите сверху и посыпьте тёртым сыром.
Закройте крышку и поставьте режим "выпечка" на 40 минут. Дайте запеканке немного остыть и подавайте на стол! Приятного вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.