Description
Куряча грудка в соусі "Три томати" з грибами та помідорами чері. Дуже апетитне поєднання курочки, печериць, помідорів чері і все це під часниково-томатним соусом… Кожен із трьох томатних інгредієнтів робить свою справу: свіжі помідори дають аромат та вітаміни, томатний сік формує соус, а томатна паста дає червоний колір. Швидко, соковито та красиво… Ароматна та смачна страва!
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Печериці
15 шт
-
Помідори чері
12 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сік томатний
150 мл
-
Часник
2 зуб.
-
Томатна паста
1 ч. л.
-
Паприка солодка
1 ст. л.
-
Орегано
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Оливкова олія
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Cooking
Нарезанную тонкими длинными кусочками курицу поджариваем на оливковом масле до полуготовности.
Добавляем нарезанный полукольцами лук. Жарим 4-5 минут.
Далее отправляем на сковороду нарезанные пополам или на 4 части грибы. Доводим все до светло-золотистого цвета. Важно не пережарить.
Затем всыпаем нарезанные пополам черри. Вместе жарим 3 минуты.
Вливаем томатный сок, томатную пасту, через пару минут просеиваем сюда же через сито муку, перемешиваем. Комочков при таком способе приготовления соуса не образуется.
Через 3 минуты добавляем измельченный чеснок, паприку, орегано, солим, перчим. Еще буквально 1 минута и все готово!
Украшаем целыми помидорками черри.
Гарнир любой, у меня была пюрешка. Отлично подойдут к соусу макаронные изделия.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.