Description
Булочки виходять дуже смачні та ситні... Готуються швидко та легко. Подібні булочки пробувала у Туреччині. Цей рецепт я знайшла на кулінарному сайті – автор panama. Внесла зміни під варіант, який пробувала у готелі. На смак вийшли схожі булочки на ті, що пекли в готелі. Вирішила поділитися рецептом з Вами, нам він дуже сподобався.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Йогурт
150 г
-
Олія
150 мл
-
Сир твердий
150-200 г
-
Сіль
0,025 ч. л.
-
Борошно пшеничне
350-400 г
-
Розпушувач тіста
1 пач.
-
Варення
0,5 стак.
-
Кунжут
2-3 ст. л.
Cooking
Сыр натереть на крупной терке (можно и на мелкой, просто я торопилась). Масло растительное, йогурт, яичные белки, соль и тертый сыр размешать хорошо. Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое нежное тесто, как мочка уха, так говорят турки (поэтому муки может потребоваться другое количество)
Сформировать небольшую лепешку, положить на нее варенье и собрать тесто в шарик.
Смазать яичным желтком и посыпать кунжутом.
Выпекать в предварительно нагретой до 180*С духовке примерно минут 20.
Приятного аппетита!
.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.