Description

Торт
Цей тортик, я впевнена, знає багато хто. Найпростіший рецепт торта "Поліно". Листкове тісто, вершкове масло і згущене молоко... Тим, хто вважає калорії, краще не дивитися! Я готую цей тортик зазвичай на Різдво (це один із п'яти моїх улюблених різдвяних солодощів). У крем я завжди додаю кави – це дуже смачно! Такий тортик можна заздалегідь приготувати і заморозити. Після розморожування, як на мене, торт ще смачніший! Частуйтесь!

Ingredients

  • Тісто листкове

    450 г

  • Масло вершкове

    400 г

  • Молоко згущене

    1 бан.

  • Кава натуральна

    2 ч. л.

Cooking

step-0
Слоеное тесто раскатываю и режу на полоски. Выкладываю на пергаментную бумагу и ставлю в разогретую до 200˚C духовку на 10-15 минут.
step-1
Вот такие палочки получаются.
step-2
Крем. Сливочное масло (размягченное) взбиваю, добавляю сгущенку и кофе. Снова взбиваю. Крем готов!
step-3
На столе раскладываю пищевую пленку в несколько слоев. Выкладываю крем, затем несколько слоеных палочек, снова крем и т. д. Сворачиваю рулетиком и ставлю в холодильник не менее, чем на 12 часов. Затем снимаю пленку и украшаю слоеными крошками. Тортик готов!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.