Description
Плов, це дуже популярна і смачна страва з рису і ця страва має безліч рецептів. Готуватися він практично повністю самостійно, тому зробити його не складе особливих проблем ні в кого, підготувавши всі інгредієнти за 5-10 хвилин, а час просто чекати поки мультиварка або духовка зроблять свою справу. Дозвольте представити Вам традиційний плов з російською родзинкою.
Ingredients
-
Морква
2 шт
-
Цибуля біла
2 шт
-
Часник
2 шт
-
Філе куряче
300 г
-
Рис
500 г
-
Бадьян
5 шт
Cooking
Все ингредиенты, которые Вам понадобятся: морковка, лук, филе курицы, белый рис, звёзды бадьяна и чеснок (для аромата), соль, перец на любителя.
Моем и чистим морковку и лук.
Нарезаем морковку и лук соломкой.
Чеснок чистим и слегка срезаем по краям, не разбирайте чеснок на зубчики, оставьте его цельными луковицами.
Обжариваем на сковороде, на большом огне морковку.
Пока обжаривается морковка, моем и режим филе курицы кубиками.
Морковка уже подрумянилась? Складываем её в чашу от мультиварки. (или поддон для духовки если, у Вас нет мультиварки)
Теперь раздельно обжариваем курицу и лук, недолго только, чтобы они слегка подрумянились и появилась золотистая корочка.
Складываем к обжаренной морковке обжаренный лук и курицу в чашу от мультиварки (или поддон для духовки)
Солим, перчим по вкусу, засыпаем рисом и заливаем водой в соотношении 1 к одному, так чтобы рис только чуть-чуть скрывался под водой.
Ставим в мультиварку на режим готовки риса (или в духовку при температуре 180-200 градусов на 40 минут). Приятного Аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.