Description
Дорогі кухарі! Хочу уявити вашій увазі дуже цікавий салат. Смак у ньому збалансований, готувати легко, із найдоступніших продуктів! Салат гарний і в будні, і на святковому столі займе гідне місце та приємно здивує та порадує гостей своїм смаком!
Ingredients
-
Оселедець
1 шт
-
Картопля
1 шт
-
Білок яєчний
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Вершки
4 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
Cooking
Сельдь очистить от тонкой кожи и косточек, нарезать небольшими кусочками.
Картофель почистить, помыть, отварить до готовности и нарезать небольшими кусочками.
Помыть и очистить яблоко от кожуры, нарезать кубиком, сбрызнуть соком лимона. Лук почистить, помыть, нарезать на небольшие кусочки.
Все подготовленные компоненты соединить. Отварить яйца. Очистить. Нарезать белок, добавить в салат. Желтки оставить на заправку.
Заправка: Соединить свежемолотый перец, масло, горчицу, сахар, сок лимона, желтки и хорошо растереть.
Добавить сливки. Можно заменить сливки сметаной. Перемешать. Если сельдь малосольная, то в заправку добавить щепотку соли. Я не добавляла.
Заправить салат.
Выложить в салатник, украсить зелёным луком и зеленью. Подавать охлаждённым.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.