Description
Пікантне поєднання смаку крабових паличок, омлету, болгарського перцю та селери зробить такий рулет воістину святковим блюдом, хоча набір продуктів для нього вельми нехитрий!
Ingredients
-
Крабові палички
150 г
-
Перець болгарський
0,5 шт
-
Морква
1 шт
-
Селера кореневої
150 г
-
Листя салату
0,5 пуч.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Вершки
2 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Цибуля зелена
10 шт
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Сир м'який
2 ст. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Зелень
0,5 пуч.
-
Гірчиця
0,5 ч. л.
Cooking
Сельдерей натереть на тёрке по-корейски и сбрызнуть лимонным соком.
Морковь также натереть на тёрке по-корейски и смешать с сельдереем.
Разогреваем на сковороде 1ст. л. растительного масла и обжариваем морковь с сельдереем минут 7-10. Солим, перчим.
Взбить яйцо со сливками, посолить и поперчить.
Приготовить омлет. Обжарить его желательно с двух сторон.
Пока мы готовили омлет морковь с сельдереем остыли, добавляем к ним мелко нарубленную петрушку и перемешиваем.
Крабовые палочки, омлет и болгарский перец режем соломкой.
Листья салата помыть, обсушить. На каждый лист выкладываем обжаренные морковь с сельдереем, крабовые палочки, омлет и болгарский перец. Свернуть рулетом и закрепить перьями зелёного лука.
Соус подаём отдельно. Для этого любой сливочный мягкий сыр смешиваем с майонезом, зеленью, горчицей. Солим, перчим. Перекладываем в соусник и подаём с рулетами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.