Description
Коли в мене мало часу, а на обід треба подати щось пристойне, я роблю таке з усіма видами м'яса. На цей раз мені потрапила під руку тушка кролика, і ось що в мене вийшло в результаті.
Ingredients
-
Кролик
1 шт
-
Паприка солодка
2 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Спеції
-
Олія
100 мл
-
Картопля
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець болгарський
2 шт
Cooking
Накануне тушку кролика разрезать на порционные куски и замариновать.
Для маринада чеснок порубить, смешать с растительным маслом, паприкой, добавить ароматные травы, смазать куски кролика и оставить на ночь в холодильнике.
Кролика уложить на противень, добавить порезанный картофель и овощи и запечь в духовке.
Запекать в течении часа, подливать вино, чтобы не пересушить.
Подавать горячим с запеченными овощами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.