Description
Ці булочки я готую разом зі своїми улюбленими супами, борщами та розсольниками, які ідеально до них підходять за смаковими якостями. Булочка з сиром, часником та зеленню – чудовий варіант заміни хліба. Вони мають дуже ніжну м'якоть, шалену хрумку скоринку і дивовижний смак і запах завдяки часнику, сиру та зелені.
Ingredients
-
Кефір
100 мл
-
Дріжджі
5 г
-
Цукор
1/2 ч. л.
-
Сіль
-
Сир голландський
80 г
-
Часник
1 зуб.
-
Зелень
-
Яйце куряче
1/5 шт
-
Борошно пшеничне
200 г
Cooking
В теплый кефир добавляем соль, сахар, дрожжи. Всыпаем муку и замешиваем тесто. Ставим на расстойку.
Готовое тесто делим на маленькие кусочки около 20 граммов.
Сыр с чесноком натираем на терке, добавляем измельченную зелень.
Тесто раскатываем в овал, кладем начинку.
Края защипываем
Кладем на противень швом вниз.
Расстаиваем, делаем надрезы острым ножом, смазываем яйцом и выпекаем при 220*
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.