Description
Найніжніші тюфтельки з індика у вершково-сирному соусі, з не шліфованим рисом... Те, що треба для здоров'я нашим діткам!
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Рис
200 г
-
Сир твердий
200 г
-
Вершки
200 г
-
Зелень
-
Спеції
-
Олія
-
Крупа кукурудзяна
Cooking
Вот наш рис.
Опускаем его в сковороду с разогретым маслом ( у меня кукурузное) и помешивая прожариваем несколько минут до прозрачности.
Солим, добавляем специи и доливаем воды 1:2. Варим до исчезновения воды.
Фарш солим, добавляем немного воды и взбиваем.
Смешиваем фарш с остывшим рисом.
Катаем шарики-тефтельки.
Обваливаем их в кукурузной крупе.
Сливки выливаем в сковороду где будем тушить наши тефтели.
Туда опускаем тефтельки. Накрываем крышкой и тушим тефтели минут 15-20.
Посыпаем тертым сыром и резаной зеленью.
Накрываем крышкой и даем постоять еще 10 мин.
Накладываем, можно приправить сладкой аджичкой. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.