Description
Взагалі, страва заправляється майонезом, але я зробила два варіанти: один за рецептом, а другий - пісний.
Ingredients
-
Капуста квашена
200 г
-
Яблуко
100 г
-
Чорнослив
100 г
-
Картопля
150 г
-
Буряк
150 г
-
Часник
2 зуб.
-
Гриби
100 г
-
Майонез
-
Яйце куряче
-
Олія
2 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Свеклу и картофель сварить, охладить, очистить. Капусту отжать от рассола и нашинковать. Если она слишком кислая, можно предварительно промыть ее водой. Картофель нарезать кубиками.
Грибы (у меня домашние соленые грузди) хорошо промыть холодной водой и нарезать ломтиками или толстой соломкой.
Добавить к капусте с картошкой.
Чернослив распарить, нарезать соломкой и добавить к салату.
Добавить мелко нарубленный чеснок.
Свеклу нарезать соломкой в отдельную миску, полить растительным маслом и хорошо перемешать.
К салату добавить яблоки, очищенные от кожицы и нарезанные тонкой соломкой.
Добавить при желании мелко нарезанную зелень и зеленый лук.
В последнюю очередь всыпать свеклу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.