Description
Рецепт цього салату може стати у нагоді тим, хто хоче здивувати гостей незвичайною стравою. Крім того, цей салат досить ситний.
Ingredients
-
Грудка куряча
400 г
-
Капуста пекінська
200 г
-
Яблуко
1 шт
-
Олія
20 мл
-
Масло вершкове
20 г
-
Печінка куряча
200 г
-
Сметана
50 г
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Перець чилі
-
Перець чорний
Cooking
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
Обжарьте на растительном масле.
Куриное мясо готово.
Пекинскую капусту разрезать на крупные кусочки и разложите на тарелке.
Яблоки очистите от кожуры и семян, порежьте кусочками. Выложите на листья салата сначала куриное мясо, затем яблоки.
Куриную печень обжарьте на сливочном масле. Не передерживайте, она готовится всего несколько минут.
Обжаренную печень положите в блендер, добавьте сметану, лимонный сок, соевый соус "Kikkoman", горчицу, соль и перец чили молотый по вкусу.
Хорошенько измельчите, чтобы получился нежный кремовый соус.
Соус выложите на салат. Сверху слегка присыпьте черным свежемолотым перцем.
Салат украсьте листьями капусты.
Листья пекинской капусты я украсила печеночным кремом. Угощайтесь!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.