Description
Зазвичай рулети з рисових листів обсмажують. Я вирішила їх запекти. Так і швидше, і жиру менше!
Ingredients
-
Рисовий папір
15 шт
-
Печінка куряча
100 г
-
Морква
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сир твердий
80 г
-
Сіль
Cooking
Печень промыть, удалить пленки и жир.
Нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле. Чеснок натереть на терке, добавить к печени.
Морковь очистить, натереть, также добавить к печени, приправить соевым соусом, тушить до готовности.
Сыр натереть.
Зелень мелко нарубить.
Печень с морковью немного охладить, добавить к ним зелень и сыр. Перемешать.
Листы рисовой бумаги замочить в воде на 2 минуты, воду слить.
Завернуть начинку в рисовые листы, свернуть рулетиками. Выложить на смазанный маслом противень, смазать взбитым желтком.
Выпекать в разогретой духовке 10 минут.
Подавать горячими. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.