Description
Дуже смачне м'ясо, запечене у духовці. Рецепт із сайту "Їмо вдома".
Ingredients
-
Свинина
600 г
-
Часник
6 зуб.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
0.5 ч. л.
-
Кардамон
8 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Гірчиця
3-4 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Свинину нарезать порционными кусками, толщиной 1 см. У меня получилось 4 куска. Слегка их отбить, смазать горчицей и уложить в форму для запекания.
Измельчить чеснок, добавить перемеленный кардамон, перец, корицу и соль. Добавить к смеси растительное масло и 1 столовую ложку горчицы в зернах.
Смазать получившейся смесью свинину, сложить обратно в форму и накрыть бумагой для выпечки. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку.
Выпекать на самой верхней полке духовки 25-30 минут.
Ароматная и вкусная свининка готова. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.