Description
Овочеве рагу "Рататуй". Кабачки, морква, помідори. Дуже смачна та ситна страва.
Ingredients
-
Кабачок
1.2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
3 шт
-
Перець болгарський
2 шт
-
Помідор
3 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Кабачок, лук, морковь, перец, помидоры порезать кубиками.
.
.
.
.
В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем кабачки. И обжариваем их до золотистого цвета.
Берем еще одну сковороду, наливаем растительное масло, выкладываем лук и морковку и так же обжариваем до золотистого цвета.
Лук и морковку выкладываем в кабачки.
Добавить порезанный перец.
И так же порезанные помидоры. Все овощи перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности на слабом огне.
В самом конце добавить чеснок, соль и специи по вкусу. Все еще раз перемешать, закрыть крышкой и оставить на пять минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.