Description
Дуже соковиті та апетитні відбивні. Навіть ті, хто не любить печінку, просто не зможуть відмовитися від такої смакоти.
Ingredients
-
Печінка яловича
500 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
-
Часник
3 зуб.
-
Сир твердий
50 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Майонез
-
Цибуля зелена
-
Олія
Cooking
Печень очистить от пленок и помыть. Нарезать ломтики толщиной 0,5 см.
Отбить с двух сторон, посолить, поперчить. Яйцо взбить. Обмакнуть в яйцо печень и обжарить с двух сторон до готовности.
Чеснок выдавить, добавить майонез, измельчeнный зеленый лучок и замесить кашицу. Печень выложить в форму в один слой. Сверху чесночную кашицу. Всe посыпать тертым сыром и в духовку до расплавления сыра.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.