Description
Друзі дорогі, хто курочку любить, рецепт для скарбнички може бути! Дуже вершкове, так ніжно! Соус цибулинний молочний! Смачно незвичайно! Вам сподобається точно!
Ingredients
-
Гомілка куряча
1,2 кг
-
Цибуля ріпчаста
300 г
-
Молоко
250 мл
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Спеції
-
Олія
Cooking
Продукты
Голени вымыть, обсушить, натереть специями, оставить на 30 минут
Затем обжарить курицу с двух сторон до золотого цвета на растительном масле, на сковороде
Переложить курицу в форму для запекания
Пока у нас обжаривалась курочка, мы готовим соус: лук режем полукольцами, обжариваем на сковороде,
Когда лук станет прозрачным и начнет слегка золотится, кладем ложку муки
Добавляем специи, итальянские травы, перемешиваем и 1 минуту обжариваем
Затем постепенно вливаем молоко, постоянно помешивая, на слабом огне доводим наш соус до загустения, чуть солим
Даем соусу немного остыть и взбиваем все блендером
Заливаем соусом курицу
И отправляем в разогретую духовку 180-200% минут на 30-40 (все зависит от размера кусков курицы и от предварительной ее обжарки)
Курица в соусе готова
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.