Description
Дуже люблю я оригінальний салат "Мімоза". Але останнім часом намагаємося уникати майонезу у своєму раціоні. Тому, трохи поекспериментувавши з інгредієнтами, підібрала такий набір, який дуже нагадує "Мімозу", такий же ситний та смачний. Але в той же час без заправок, що обтяжують. Також його можна використовувати як намазку для бутербродів. До того ж його дуже швидко готувати. Кому цікаво, заходьте.
Ingredients
-
Консерви рибні
1 бан.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сирок плавлений
3 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Зелень
Cooking
Весь секрет этого салатика в подборе продуктов. А именно, консервы должны быть в масле, если любите пожирнее, или в собственном соку, если любите попостнее. А также очень важно брать для этого салата качественные мягкие плавленые сырки. На фотографии я выложила три варианта таких сырков, которые есть у нас на Украине. Вы можете выбрать подходящий из того, что продаётся у вас. Я использовала в салате три сырка одного вида (тот, что левее, с коровкой :)).
Прежде всего поставьте вариться яйца. Консервы вместе с маслом или водичкой (смотря, какую вы используете) выложите в посуду, где будете готовить салат. (Я смешиваю ингредиенты прям в той посуде, где буду хранить салат, так как готовлю не для гостей, а для себя).
И разомните рыбу вилкой.
Если сырок натирается, натрите его на крупной тёрке, если нет, просто разомните вилкой в той же посуде, где находится наша рыбка.
Туда же натрите охлаждённые вареные яйца и выдавите очищенный чеснок.
Перемешайте все ингредиенты. Солить не надо, потому что консервы и сырки уже подсоленные. Если у вас салат получился недостаточно солёный, можете подсолить. Выложите в салатницу и украсьте зеленью. Наш салат готов. Он достаточно мягкий и сочный и не требует дополнительной заправки. Попробуйте, и вам понравится.
Его также можно намазать на хлеб или наполнить съедобные корзинки для салатов. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.