Description
Чи не плутати з калорійним! При пророщуванні в бобах у десятки разів зростає вміст вітамінів, а кількість вуглеводів, навпаки, падає. Тому є пророщені боби можна у будь-яких кількостях, не побоюючись за фігуру. Давайте разом пророщувати маш!
Ingredients
-
Маш
5 ст. л.
-
Вода
-
Сьомга
150 г
-
Авокадо
1 шт
-
Капуста пекінська
5 шт
-
Перець болгарський
0,5 шт
-
Норі
2 шт
-
Бальзамік
1 ст. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Соєвий соус
Cooking
Для начала прорастим маш. Время по проращиванию в рецепт не включено, так как процесс не потребует много вашей активности.
Маш высыпать в банку с широким горлышком и залить теплой водой. Банку закрыть крышкой, укутать в полотенце и оставить в теплое место на сутки.
Через сутки зерна набухнут и потрескаются. Некоторые начнут прорастать. Воду слить, маш промыть и высыпать обратно в банку и снова в теплое место. Теперь нужно регулярно промывать маш теплой водой (не реже раза в 12 часов). Например утром и вечером.
Так выглядит фасоль на 4 день. На вкус очень нежная, как молочный горошек.
Отделим от зеленых чешуек.
Добавляем ложку бальзамика, чтобы слегка замариновать.
Режем капусту.
Перец.
Нори режем ножницами.
Семгу и авокадо. Простите, авокадо опоздал в кадр и присоединился позднее))
Добавляем маш, масло, соевый соус.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.