Description
Вчора у Даші у школі був вихідний (старшокласники писали тести). «Чому б не спекти щось смачненьке разом?» - подумали ми і вигадали ось таке супер-сирне печиво спеціально на конкурс "Silver Line на радість дітям".
Ingredients
-
Маргарин
125 г
-
Олія
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор
2 ст. л.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Ванілін
-
Цукор
2 ст. л.
-
Стружка кокосова
1 ч. л.
-
Крохмаль
1 ч. л.
-
Ягода
-
Кисломолочний сир
125 г
Cooking
Для теста растереть творог с желтком, сахаром, ванилью и растительным маслом в однородную массу. Муку просеять с разрыхлителем и перетереть с маргарином в крошку (Дашка уже включилась в процесс - фотографирует) .
Добавляем творожную смесь в мучную и замешиваем мягкое тесто. На 30 минут отправляем его в холодильник.
Для начинки растереть творог с сахаром, взбитым белком, кокосовой стружкой и крахмалом.
Teсто раскатываем в пласт толщиной 5мм и вырезаем кружочки. На каждый кружок с помощью кондитерского шприца выдавливаем творожную начинку, наверх начинки размещаем по ягодке.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Очень вкусненькие печеньки получились. Низ - песочный, рассыпчатый, а верх - мягонький с легким ароматом кокоса.
Ну вот, можно ненадолго отложить домашнее задание и сделать небольшой перекус На здоровье!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.