Description
Ніжні кошики з листкового тіста... Тануть у роті... Дуже смачно та швидко!
Ingredients
-
Тісто листкове
0,5 кг
-
Брокколі
200-300 г
-
Консерви рибні
1 бан.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сметана
4-5 ст. л.
-
Сир твердий
Cooking
Слоеное тесто режем на квадраты и укладываем по одному квадрату в формы для маффинов таким образом, чтобы уголки теста чуть выступали над формой.
Раскладываем брокколи по формам. Я использовала предварительно отваренную брокколи, может быть, можно использовать и сырую, но я предпочла отварить. Количество брокколи указываю на глаз, ориентируйтесь на свои формочки. Я сделала половину с капустой, а вторую половину с рыбой, у меня была сайра. Косточки я вынула и разложила кусочки рыбки в формочки.
Готовим заливку: взбиваем яйца, добавляем сметану и кладем тертый сыр. Сыр я терла на мелкой терке. Его нужно столько, чтобы масса не была жидкой, но и очень густой она тоже не должна быть. Примерно как оладное густое тесто, где-то так... Берем столовой ложкой заливку и раскладываем по формочкам. У меня хватило на 12 формочек, хотя можно было и немного увеличить количество заливки.
Ставим форму в духовку на 180-200 градусов и печем до румяного цвета. Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.