Description
Дуже люблю страви з капусти - не дорогі і низькокалорійні (я з тих, хто вважає свої з'їдені калорії, їх тут всього 80 ккал/100гр., і за ПП)))) побажає! Головне дотримуватися послідовності кроків.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
600 г
-
Ковбаски
200 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Масло вершкове
10 г
-
Вода
200 мл
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Рис
70 г
-
Лист лавровий
3 шт
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Зелень
Cooking
Лук порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке - обжарить их в не большом количестве сливочного масла на сковородке. Колбаску нарезать кубиками, отправить в сковородку к луку и моркови, перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10 минут.
Капусту нашинковать.
Уложить капусту на сковороду, сверху зажарки из овощей и колбасок. Капусты будет много, но она осядет. Не мешаем! Накрываем крышкой и оставляем тушиться еще 20 минут.
Добавляем томатную пасту, свежемолотый черный перец, и обязательно лавровый лист, который придаст особенный вкус нашему блюду!
Теперь хорошо перемешиваем нашу соляночку, накрываем крышкой и тушим еще 15 минут.
Засыпаем сырой рис, вливаем воду, накрываем крышкой и опять тушим 15 минут.
Посыпаем мелко рубленной зеленью по вкусу, и снова под крышку на 20 минут.
Солянка с колбасками готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.