Description
Млинцями нікого не здивуєш, навіть млинцями на пиві. Але я здивувалася, що в рецепті тільки пиво, і ні молока, ні кефіру немає. Спробувала, вийшло дуже цікаво! Готувала ці млинці коханому чоловікові на 14 лютого. Тому така назва. Дуже навіть непогано для романтичної вечері. Чоловікові дуже сподобалося! А в розпал масниці може бути комусь і знадобиться!
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Пиво світле
1 стак.
-
Борошно пшеничне
10 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сода
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Брокколі
100 г
-
Печериці
150 г
-
Бекон
150 г
-
Вино біле сухе
3 ст. л.
-
Сир твердий
70 г
-
Соус
Cooking
Из яиц, пива, муки, растопленного масла, соли, соды и сахара замесить тесто для блинов. Оно получается не очень жидкое, средней густоты.
Пожарить блинчики с двух сторон. Держать в тепле.
А дальше уже не по рецепту, это моя фантазия. Бекон порезать полосками и обжарить на сухой сковороде, жира от бекона достаточно.
Полоски бекона убрать из сковороды, на оставшемся жире обжарить порезанные пластинками шампиньоны.
Добавить разобранную на небольшие соцветия брокколи (сырую), влить вино и протушить. Когда капуста станет мягче, добавить к овощам бекон, перемешать.
На блинчик положить немного начинки, присыпать тертым сыром, свернуть.
Подогреть в микроволновке, чтобы сыр расплавился.
При подаче украсить томатным соусом. Это очень вкусно! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.