Description
Ідею краєм ока підглянула у передачі "Їмо вдома". Цибулевий пиріг часто гість у моєму будинку, але зовсім в іншій інтерпретації.
Ingredients
-
Тісто листкове
400 г
-
Цибуля зелена
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Бринза
70 г
-
Сир твердий
70 г
Cooking
Зеленый лук мелко порубить, смешать с яйцами и тертыми на крупной терке брынзой и любым твердым сыром. Я не солила из-за брынзы, только поперчила.
Тесто раскатать и разделить на две части. Большую часть выстелить с бортиками в разъемную форму. Выложить на тесто начинку.
Накрыть второй половиной теста, как следует защипать и попрокалывать вилкой. Смазать желтком (я молоком просто смазала).
Выпекать в разогретой до 200*С духовке 20 минут.
Все готово, прошу к столу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.