Description
Найніжніша і чудова рибка виходить, ніякого натяку на сухість. Відкуштувавши цю рибку, довго сумніватиметеся - чи то риба, чи то найніжніше куряче філе?
Ingredients
-
Рис
2 пакет.
-
Тріска
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Горілка
3 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Спеції
-
Крохмаль картопляний
-
Перець чилі
1 шт
-
Коріандр
0,5 ч. л.
Cooking
Рис отварить в кипящей подсоленной воде, как указано на упаковке. Филе трески нарезать на порционные куски, подсолить и поперчить.
Очистить репчатый лук, перчик чили освободить от семян. В чашу блендера выложить нарезанный на кубики среднего размера лук, перец чили, мед, водку, соевый соус, соль, кориандр. Взбить в пюре.
Филе трески выложить в маринад на 10-15 мин. Замаринованное филе обвалять в крахмале и обжарить в оливковом масле на средне-сильном огне с двух сторон. На каждую сторону 4-5 мин. Готовую рыбу сервировать рисом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.