Description
Моя подруга кілька років працювала в Італії і навчила мене цій страві. Дуже проста, але ситна страва.
Ingredients
-
Сир твердий
200 г
-
Олія
250 г
-
Сіль
-
Базилік
05 ч. л.
-
Кріп
1 пуч.
-
Грудка куряча
4 шт
-
Вершки
250 мл
-
Гриби
500 г
-
Картопля
1 кг
Cooking
Подготовим ингредиенты.
Картофель почистить и сварить. Слить всю воду, помять, добавить масло 100 г и 100 г сливок. Грибы порезать и обжарить на масле и посолить. Положить на тарелку.
Грудки сполоснуть и порезать тонкими полосками. Обжарить и посолить, убрать со сковороды.
Сливки 150 мл налить на сковороду где жарилась курица, добавить базилик и прокипятить 3 минуты.
Форму смазать раст. маслом и обсыпать белыми сухарями. Теперь собираем нашу запеканку : картофельное пюре, грибы, укроп.
Теперь курица.
Сверху тертый сыр и заливаем сверху сливками.
Запекать в духовке до золотистого цвета при t=180 - 200
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.