Description
Рецепт дала знайома кореянка. Я його трохи адаптувала під свій смак, тому що у початковому варіанті просто моторошна (для мене) кількість перцю. Вийшов смачний та досить легкий салат. Загляньте, спробуйте.
Ingredients
-
Спаржа
100 г
-
Грудка куряча
1 шт
-
Селера черешкова
200 г
-
Помідор
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Імбир
1 г
-
Соєвий соус
150 мл
-
Кінза
1 пуч.
-
Сметана
2 ст. л.
Cooking
Основные продукты. Если кому интересно, то вот первоначальный вариант салата: вместо помидор - 2 горьких длинных перца, чеснок - 5 зуб., имбиря - 5см.
Спаржу замочить в кипятке и добавить в воду 70 мл соевого соуса. Накрыть крышкой и оставить размокать. Грудку разобрать на волокна, не очень мелко.
Сельдерей разделить на брусочки и порезать соломкой.
Помидоры разрезать напополам, вынуть сердцевину, порезать соломкой. Всё сложить в салатник, перемешать.
Измельчить помидорную мякоть, меленько нарезать имбирь и чеснок. Смешать с соевым соусом, поперчить и оставить настаиваться. Я еще добавляю сметану.
Спаржу (размокшую) отжать, нарезать соломкой, смешать с салатом. Полить заправкой и дать отстояться мин. 10. Размешать, добавить кинзу и разложить по порциям. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.