Description
Китайський салатик, адаптований мною на український лад (в зимовий період та восени готую за оригінальним рецептом). Смачний, соковитий і такий свіжий, що неможливо відірватися, люблю його.
Ingredients
-
Цибуля зелена
4 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Кунжут
2 ст. л.
-
Насіння соняшнику
2 ст. л.
-
Капуста білокачанна
1/2 вилок
-
Гриби
5-6 шт
-
Макаронні вироби
1 пач.
-
Мигдаль
-
Олія
-
Оцет
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Приправа
Cooking
Капусту мелко нашинковать.
Перец нарезать соломкой и добавить к капусте.
Сезам подсушить на сухой сковороде до слегка золотистого цвета.
Лук и миндальные орехи мелко нарезать (в зимний период я беру обычный лук и вместо миндальных орехов добавляю грецкие :), но это уже мое предпочтение).
Шампиньоны нарезать полосочками, лапшу покрошить. В капусту добавить перец, шампиньоны, семечки и сезам, лук, орехи и лапшу.
Теперь приготовим соус... Для этого смешиваем масло, сахар, уксус, соевый соус и приправу. Когда сахар растворится, заливаем соусом капусту и дадим настояться минимум час. Ну вот, собственно, и все :))). Приятного аппетита !!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.