Description
Справжня, білоруська баба! Неймовірно, просто і дивовижно смачно! Хочете порадувати свого чоловіка? – приготуйте бабку!))) Запевняю Вас, ця страва нікого не залишить байдужою.
Ingredients
-
Грудинка
300 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Сіль
-
Картопля
1-1,5 кг
-
Сметана
Cooking
Картофель очистить, натереть на терке (жидкость не сливать!!!), добавить муку, соль.
Грудинку мелко нарезать. Обжарить.
Лучок почистить, нарезать довольно крупно. Обжарить до золотистого цвета в жире от грудинки.
Перемешать грудинку и лучок (жир слить).
Добавляем грудинку с луком в картофельную массу, перемешиваем.
Берем форму для запекания (в идеале – чугунок), у меня – горшочки, смазываем оставшимся после обжаривания жиром, выкладываем нашу картофельную массу, накрываем крышками.
Горшочки (или…. что там вы использовали))) отправляем в духовку минуток на 45 при температуре 200-220 градусов. Потом снимаем крышечки, и еще минуток 15 для получения обалденнейшей румяной корочки)))
Достаем из духовки, поливаем сметанкой – и ………. Балдеем!))) Приятного аппетита)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.