Description
Це один із варіантів салату "Глухарине гніздо". Я внесла до рецепту деякі зміни і вийшов дуже смачний салат, який зможе прикрасити будь-який святковий стіл!
Ingredients
-
Яйце куряче
4 шт
-
Ковбаса
50 г
-
Куряче стегно
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Картопля
2 шт
-
Сік лимонний
3 ч. л.
-
Сіль
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сир твердий
50 г
-
Часник
1 зуб.
-
Майонез
150 г
-
Лист лавровий
1 шт
-
Олія
100 г
-
Перець чорний
Cooking
Сварить куриное бедро в подсоленной воде с лавровым листом.
Лук порезать полукольцами и залить водой, с добавлением 2ч.л сока лимона.
Пожарить яичницу из 3 яиц и колбасы, порезанной кубиками. Слегка посолить.
Сырой картофель натереть на тёрке для корейской моркови, посолить, поперчить, сбрызнуть 1ч.л. сока лимона и обжарить в раскалённом растительном масле, как фри.
Сварить морковку, порезать кубиками. Варёный окорочок так же мелко порезать. Яблоки почистить, натереть на крупной тёрке. Переворачиваем на блюдо стакан и вокруг него укладываем слои: яичница, сверху майонез.
Затем морковь, майонез, отжатый лук, майонез.
Сверху порезанное куриное бедро, майонез.
Затем натёртое яблоко, майонез и аккуратно вынимаем стакан.
Посыпаем картофелем-фри, немного кладём в серединку, капаем майонезом.
Сыплем по краям и в серединку порезанную петрушку.
Делаем смесь для яичек: смешать варёное яйцо,чеснок и сыр, натёртые на мелкой тёрке, лепим двумя ложками яички и укладываем их на зелень петрушки, посыпаем чёрным перчиком.
Уже за столом салатик перемешайте. Угощайтесь! Получилось красиво и вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.