Description
Запрошую вас сьогодні посекретничати...
Ingredients
-
Фарш м'ясний
600 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Сухарі
2 ст. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Яйце перепелине
12 шт
-
Тісто листкове бездрожжеве
1 упак.
-
Сіль
1/2 ч. л.
Cooking
На мясорубке перемолоть мясо, лук и чеснок. Яйца сварить вкрутую, почистить и остудить.
В фарш добавить соль, перец, сухари и кетчуп. Хорошо отбить на доске.
Слоеное бездрожжевое тесто нарезать на тонкие полоски.
Из 1 столовой ложки фарша лепим лепешку и кладем на нее перепелинное яйцо.
Аккуратно залепим края, спрячем наш секрет. Постараемся сделать кругленький шарик.
Обкрутим тестом мясной шарик. Выкладываем в глубокий, хорошо смазанный противень. Смажем взбитым желтком.
Запекаем в духовке при 180гр. Через 30 минут вытащить и смазать кетчупом, печем еще 10 минут. Вот такая красота получилась. Можно приглашать друзей!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.