Description
Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2007 році користувачем Iren під назвою "Зрази курячі". та ілюстрований мною в рамках акції «Розмальовки».
Ingredients
-
Філе куряче
500 г
-
Хліб
50 г
-
Молоко
100 мл
-
Петрушка
0.5 пуч.
-
Цибуля ріпчаста
120 г
-
Морква
150 г
-
Сухарі панірувальні
50 г
-
Горіхи грецькі
100 г
Cooking
Замочить хлеб в теплом молоке.
Филе курочки пропустить через мясорубку. Смешать с хлебом, добавить петрушку, посолить, поперчить и пропустить еще раз через мясорубку.
Морковку и лук нарежьте соломкой и обжарьте на подсолнечном масле, посолите.
Грецкие орехи измельчить в блендере и смешать с панировочными сухарями.
Из фарша сделайте тонкие лепешки, в середину каждой положите обжаренные морковь с луком. Закройте, придав овальную форму, обваляйте в панировке и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Вот они, готовые зразы. [i]Приятного всем аппетита.[/i] :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.