Description
Горщики – це завжди смачно! Спробувала приготувати в них гречку - результат перевершив усі очікування.
Ingredients
-
Серця курячі
400 г
-
Крупа гречана
12 ст. л.
-
Селера кореневої
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Печериці
4 шт
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Зелень
-
Олія
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Сердечки отварить почти до готовности (я варила полчаса после закипания), воды должно быть достаточно, так как этот бульон потом заливается в горшочки. У меня воды был литр. Бульон посолить.
Сельдерей нарезать соломкой и обжарить на растительном масле (без запаха).
Добавить шампиньоны, нарезанные соломкой.
Лук, нарезанный соломкой.
Болгарский перец, соломкой.
Выдавить чеснок. Немного посолить и поперчить.
В горшочки выложить промытую гречку (по 3 столовые ложки).
Выложить сердечки.
Овощи с грибами.
Залить бульоном. Почти до верха. Если бульона не хватит, добавить немного горячей кипячёной воды.
Посыпать зеленью.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить до готовности гречки (я пробовала, а по времени у меня получилось минут 30).
Подавать, украсив зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.