Description
Цей салат два роки тому вирізала з газети "Антенна", ось прийшла черга його приготувати. Вийшло смачно! Ситно та пікантно!
Ingredients
-
Спеції
-
Перець червоний пекучий
-
Соєвий соус
5 ч. л.
-
Майонез
5 ст. л.
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Листя салату
1 пуч.
-
Печериці
300 г
-
Локшина
100 г
-
Лист лавровий
2 шт
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Олія
Cooking
Рисовую лапшу бросить в кипящую воду, варить 4 минуты, отбросить на дуршлаг и обдать холодной водой.
Грибы нарезать крупно (пополам или на червертинки). Залить соевым соусом, добавить лавровый лист (его предварительно растолочь), специи для салатов, перемешать. Добавить муку и еще раз перемешать.
В глубокую сковороду налить большое количество растительного масла, разогреть и обжарить грибы. Затем выложить их на салфетку, чтобы масло лишнее стекло.
Салат нарвать руками.
Зеленый лук мелко нарезать.
Готовим соус: смешать майонез и соевый соус (на 1 ст. л. майонеза - 1 ч. л. соевого соуса), добавить красный горький перец (по вкусу).
В салатник выкладываем сначала салат, потом лапшу, затем лук и грибы, сверху полить соусом. Приятного апппетита! :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.