Description
Овощное удовольствие Шашлычок маринованный в соевом соусе и в меде. Сказочно нежный вкус . На конкурс овощных закусок "Овощной светофор".
Ingredients
-
Помідори чері
6 шт
-
Оливки зелені
6 шт
-
Огірок
2 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Печериці
3 шт
-
Цибуля червона
2 шт
-
Мед
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Перець червоний пекучий
Cooking
Подготавливаем продукты.
Огурцы делим на 6 частей. Удаляем специальным ножиком серединку(солим чтоб дал сок,промываем). Лук режим на 6 частей. Начиняем середину огурчиков .
Перчик нарезаем полосками (лучше бланшировать). Шампиньоны режим на пополам.
Помидоры разрезаем не до конца, удаляем мякоть,начиняем оливкой.
Собираем шашлычки.
Делаем соус - масло, уксус, мёд, соус, перец - перемешиваем.
Маринуем наши шашлычки постоянно поворачивая и поливая соусом. Шашлычки жарим на углях, в гриле или на сковороде. Вторую луковицу нарезаем и маринуем в нашем соусе.
Готовый шашлык украшаем по своему вкусу рядом кладём маринованный лук.В соус добавляем зелень и поливаем шашлык. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.