Description
Мої подруги цю страву називають овочевою піцею. Смачно. просто. корисно. швидко
Ingredients
-
Перець болгарський
0,5 кг
-
Картопля
5 шт
-
Баклажан
6 шт
-
Помідор
3 шт
-
Яйце куряче
3 шт
Cooking
Приготовление Овощного Светофора: Моем овощи и режим болгарские перец на половинки и чистим. А остальные овощи кружками (пластинками).
Далее жарим по отдельности слоями каждый вид овощей в казане или в сковороде на растительном масле до готовности (мягкости) и выкладываем остывать. Яйца жарим как на яичницу. Помидоры можно не жарить, но жаренные они становятся мягкими.
Все укладываем слоями и каждый слой слегка солим (кроме баклажанов): болгарский перец, картофель, баклажаны, помидоры и сверху кладем яйца. Овощи можно выложить слоями по отдельности и надеть на шпажки. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.