Description
Дівчата, рецепт гідного, щоб називатися РЕЦЕПТОМ. Тим, хто живе в Німеччині – турецький лаваш просто відпочиває поряд із цим. Смачні!!!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Молоко
150 мл
-
Картопля
200 г
-
Дріжджі
1 пач.
-
Цукор
0.5 ч. л.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Орегано
1 ст. л.
Cooking
Берем наши подготовленные продукты.
Из картофеля мы делаем пюре, если получилось немного сухое, добавьте 1-2 ст. л. молока (я добавила еще 1 яйцо, в основном рецепте этого нет, моя выдумка).
Молоко подогреем, добавим сахар и дрожжи и оставим на 10 мин. в теплом месте.
В пюре вылить готовые подошедшие дрожжи и размешать венчиком. У нас получилась опара с картофелем вместе.
Берем нашу хлебопечку, выливаем дрожжи, добавляем соль, муку (просеянную), оливковое масло. Включаем режим "тесто" это 1,5 часа. Тесто выбилось и подошло. Тесто будет немного прилипать к рукам, я их смазала растительным маслом.
Кладем на противень, смазанный чуть-чуть маслом, и растягиваем руками. Прикрыли полотенцем и дали постоять еще 15 мин. После этого смазываем слегка тесто маслицем, присыпаем орегано и ставим в духовку - 220-200 градусов на 15-18 мин. Готовый лаваш достать из духовки, прикрыть полотенцем до полного остывания. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.