Description
Смачні (можна сказати дієтичні) котлети із сиром у листковому тесті. Дуже схожі на "Хибні курячі ніжки", гарні як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Ingredients
-
Тісто листкове бездрожжеве
500 г
-
Філе куряче
600 г
-
Пластівці вівсяні
6 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сіль
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Сир твердий
-
Соломка
-
Кунжут
-
Молоко
-
Перець чорний
-
Приправа
Cooking
Этот шаг я не фотографировала, но опишу его подробно. Приготовим куриный фарш. В овсяные хлопья добавить яйцо, сметану, перемешать и оставить на несколько минут. Филе и лук прокрутить на мясорубке или в блендере, добавить к хлопьям. Посолить, поперчить, добавить специи и хорошо перемешать.
Сыр порезать кубиками, в каждый кубик вставить соломку. Мокрыми руками взять кусочек фарша, разложить на руке, в середину положить сыр с соломкой.
Соединить края. Получаются такие ложные куриные ножки.
Тесто разрезать на полоски и раскатать. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша. Смазать каждый пирожок молоком или яйцом. Переложить на противень и обсыпать кунжутом. Выпекать в предварительно нагретой духовке 200°C 25-30 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.