Description
Люблю брюссельську капусточку, а під таким соусом вона виходить просто незрівнянна!
Ingredients
-
Капуста брюссельська
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Молоко
1/3 стак.
-
Олія
2 ст. л.
-
Вершки
1/3 стак.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Горіх мускатний
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности минут 10. Воду слить.
Лук очистить, мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле. Добавить по вкусу соль, перец, мускатный орех. Хорошо перемешать.
Добавить сливки и молоко, варить 1-2 минуты до загустения. Я потом еще добавила 50 гр. кипяченой воды и 1 ст. л муки. Ну, не хотели сливки "густеть".
Добавить к соусу горчицу.
Тщательно перемешать.
Залить капусту соусом, прогреть 1 минутку и перемешать. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.