Description
Пекінська капуста набагато м'якша і ніжніша, тепер на тарілці вже не залишається капустяний лист, з'їдається все!
Ingredients
-
Капуста пекінська
1 вилок
-
Фарш м'ясний
1 кг
-
Рис
1 стак.
-
Помідор
1 шт
-
Селера черешкова
1 шт
-
Печериці
3 шт
-
Перець болгарський
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Імбир
10 г
-
Сметана
2-3 ст. л.
-
Соєвий соус
2-3 ст. л.
-
Цибуля-порей
Cooking
Разделяем кочан на листья и бланшируем их в кипящей подсоленной воде 1 мин.
Раскладываем подготовленный фарш на каждый лист и заворачиваем конвертик.
Обжариваем конвертики на сковородке и выкладываем в кастрюлю слоями.
Готовим заправку. Рубим чеснок, режем имбирь, сельдерей, шампиньоны, перец, лук и помидоры, все обжариваем на сковородке и выкладываем на голубцы.
В сковороду, где жарили заправку, добавляем сметану, соевый соус и воду, кипятим и заливаем голубцы. Добавляем специи (какие любите) и тушим минут 20. В конце добавляем петрушку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.