Description
Ця страва прижилася на кухнях у багатьох кухарів, але кожна з нас готує її по-своєму. Такий тортик у мене.
Ingredients
-
Кабачок
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Приправа
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Помідор
2-3 шт
-
Паштет
50 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Сметана
150 г
-
Сир твердий
30 г
Cooking
Натираем лук и кабачки на крупной тёрке. Выдавливаем чеснок
Добавляем приправы, соль, яйца, муку
Перемешиваем
На разогретую сковороду ложкой выкладываем кабачковую массу, формируя блинчик.
Обжариваем с двух сторон
Первый блинчик покрываем помидорными ломтиками. Смазываем сметанкой.
Накрываем следующим. Его намазываем шпротным паштетом.
И немножко сметанки.
Следующий - с перчиком, и конечно же, сметанкой.
И вновь блинчик с паштетом. И пятый смазываем сметанкой. Присыпаем тёртым сыром и украшаем помидорами.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.