Description
Мій чоловік любить салат "Мімоза". Готувала я (так само як і багато хто з вас) його багато разів і за різними рецептами. Нещодавно побачила черговий варіант і вирішила, звичайно ж, і його приготувати. Перший раз звичайно ж дотримувалася точно рецепту, але спробувавши вирішила все ж таки внести свої коригування. Пропоную і вам скуштувати цей чудовий салат.
Ingredients
-
50 г
-
6 шт
-
1 шт
-
1 шт
-
150 г
-
200 г
-
250 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Вот такой небольшой набор продуктов нам понадобится.
Сливочное масло предварительно хорошо заморозить. Яйца сварить вкрутую, очистить, отделить белки от желтков. Желтки отложить, а белки, яблоко, сыр, натереть на крупной тёрке. С луком тоже надо бы так поступить, но мне не очень нравится в салатах его присутствие. Поэтому нарезаю его тонкими полукольцами или мельче, кладу в миску, добавляю немного соли и заливаю кипятком минут на 5. После этого сливаю воду, промываю холодной, отжимаю. Лосося разобрать на тонкие лепестки (у меня правда не всегда это получается).
Уложить в салатник слоями: Белки, майонез, сыр, замороженное сливочное масло натереть на терке, лук, майонез, яблоко, лосося, майонез. Сверху на мелкой тёрке натереть желтки.
Вот и всё! Быстро и просто, а вкус очень нежный. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.