Description
Для любителів буряків пропоную черговий салат. Салат готується з печеного буряка з додаванням родзинок, кедрових горішків та сиру. Заправляється салат оливковою олією та прованськими травами.
Ingredients
-
Буряк
150 г
-
Родзинки
1 ст. л.
-
Горіхи кедрові
1 ст. л.
-
Моцарелла
40 г
-
Сік лимонний
1/2 ч. л.
-
Петрушка
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
1 ч. л.
Cooking
Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, переложить в чашечку.
Для соуса смешать оливковое масло, сок лимонный, соль, перец, прованские травы.
Порезать свеклу небольшими кусочками, выложить на сервировочную тарелку.
Посыпать изюмом.
Сверху кедровые орешки.
Моцареллу нарезать небольшими кубиками и выложить сверху на салат.
Полить приготовленным соусом. Поперчить.
Петрушку мелко нарубить и украсить салат. Подаем на стол. Соль по вкусу и необходимости.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.