Description
Куряча грудка під кисло-солодким соусом з червоної смородини з гарніром з овочів - яскрава, корисна та красива вечеря для всієї родини!
Ingredients
-
Смородина червона
2 стак.
-
Цукор коричневий
3 ст. л.
-
Сіль
1,5 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Перець запашний
0,5 ч. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Розмарин
1/3 ч. л.
-
Борошно пшеничне
0,5 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Грудка куряча
2 шт
-
Перець чорний
-
Паприка солодка
-
Сіль
-
Сухарі панірувальні
-
Олія соняшникова
Cooking
Грудки разрезать пополам, вынуть кость; Посолить, приправить перцем и паприкой - натереть и оставить в сторону;
Приготовить ингредиенты для соуса;
Все ингредиенты, кроме муки и уксуса засыпать в блендер, измельчить до однородности;
Добавить муку, размешать (если хотите соус пожиже, то муку можно не добавлять);
Поставить на медленный огонь, довести до кипения, влить уксус, размешать; Готовый соус перелить в соусник или баночку и дать остыть;
Грудки хорошо обвалять в сухарях и обжаривать на разогретой сковороде в масле с обоих сторон до готовности (не пережаривать!);
На блюдо выложить грудку, полить соусом из красной смородины, дополнить салатом из свежих овощей, зеленью и ягодами! Подавать сразу!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.