Description
Пропоную рецепт для шокоголіків – шоколадні тістечка "Брауні". Дуже насичена за смаком та ароматом випічка, сподіваюся, допоможе у боротьбі з осінньою депресією.
Ingredients
-
Масло вершкове
90 г
-
Банан
1 шт
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Цукор
60 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кава розчинна
1 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Шоколад темний
100 г
-
Фундук
50 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
Cooking
Для приготовления берём сливочное масло, я выбрала от ТМ "Экомилк". В сотейник кладём масло, сахар, поломанный на кусочки тёмный шоколад, нагреваем на слабом огне до полного растворения.
В ёмкость для взбивания кладём порезанный спелый банан, яйца, кофе, измельчаем (взбиваем) блендером.
Добавляем слегка остывшую шоколадно-масляную смесь. Перемешиваем.
Насыпаем муку, какао (1 ст. ложка) и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой.
Фундук подсушиваем на сковороде, измельчаем в крошку блендером, кладём в тесто, перемешиваем.
Кладём тесто в прямоугольную форму, у меня 10 на 20 см. Ставим в нагретую до 170 градусов духовку, выпекаем 25 минут.
У готового брауни плотная корочка, но при этом он пружинит при нажатии и внутри должен оставаться влажным. Не пересушите! Готовый брауни достаём из формы, даём остыть, режем на прямоугольники.
Посыпаем какао. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.