Description
Підсіла я на грузинську кухню :) дочка подарувала книгу, от і помчала душа в рай :) Ця страва вважається основною і подається гарячою. Мабуть моя цибулька візьме участь у конкурсі "Постімося з Moulinex"
Ingredients
-
Гранат
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
5 шт
-
Горіхи грецькі
120 г
-
Часник
2 зуб.
-
Кінза
5-6 шт
-
Кріп
3 шт
-
Петрушка
3 шт
-
М'ята
2 шт
-
Вода
150 мл
-
Оцет
2 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Хмелі-сунелі
1 ст. л.
-
Сіль
Cooking
Лук помыть и положить в духовку разогретую до 180 градусов(НЕ ОЧИЩАЕМ). Запекаем 15 минут
Немного остудить и почистить.
Нарезать кольцами.
Чеснок, орехи и мяту пропустить через мясорубку. Зелень измельчить и добавить к орехам, а так же добавить хмели-сунели и соль.
Добавить уксус.
Перемешать.
Добавить оливковое масло.
Влить воду.
Перемешать. Соус готов.
Лук заправить получившимся соусом и перемешать. Добавить зёрна граната.
Блюдо готово!!! По краю я украсила огурчиком ,а по центру зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.